ライスコロッケ
分量は1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米（かために炊く） | 30g |
| ＜ミートソース＞ | |
| ひき肉 | 30g |
| たまねぎ | 40g |
| トマト | 80g |
| オリーブ油 | 3g |
| にんにく | 1/4かけ |
| 塩 | 1g |
| こしょう | 少々 |
| パセリ | 1g |
| プロセスチーズ(コロコロに切る） | 20g |
作り方
- 1. 玉ねぎとにんにくをオリーブ油でしんなりと炒める。ひき肉をいれてパラパラに炒め、トマトをジュースごと入れ、こがさないように煮詰める。
- 2. ごはんに、ミートソースとパセリ、チーズを混ぜる。
- 3. たわら型にまとめ、小麦粉、卵、パン粉をつけてカラリと揚げる。
