韓国すきやき
分量は1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 輸入牛肉(スライス) | 50g |
 Ａ |
|
| しょうゆ | 8g |
| 砂糖 | 4g |
| 酒 | 4g |
| 練りごま | 4g |
| マヨネーズ | 4g |
| 豆板醤 | 1g |
| にんじん | 20g |
| 生しいたけ | 10g |
| にら | 20g |
| ごま油 | 4g |
| 水 | 20g |
| とき卵 | 20g |
作り方
- 1. 牛肉は、Aをかけて10分おく。
にんじんは、5cm長さの細切り。
生しいたけは、軸をとって細切り。
にらは5ｃｍ長さに切る - 2. 鍋を温め、ごま油を流し、牛肉をのせる。
野菜を上にかぶせて、ふたをする。 - 3. 鍋に水を入れて、火にかける。
沸騰してきたら、全体をよく混ぜる。 - 4. とき卵をまわしかけ、完全に火を通す。
