もやしとわかめのごましょうゆ
分量は1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| もやし | 50g |
| こまつな | 15g |
| にんじん | 3g |
| 生わかめ | 5g |
| 砂糖 | 1g |
| しょうゆ | 4.5g |
| 塩 | 0.2g |
| 酢 | 1.6g |
| ごま油 | 1.3g |
| 白ごま | 0.8g |
作り方
- 1. もやし、こまつな（2cm切り）にんじん（せん切り）はゆでておく。
- 2. わかめは、もどして切り、熱湯に通しておく。
- 3. 調味料を合わせて加熱し、①、②を加えて過熱する。
- 4. ごまを炒り、すってふりかける。
※ゆで野菜としては良く食べてくれます。簡単で安い献立です。
